Tarih: 11 Nisan 2025 Cuma 12:29

Son dönemde yaşanan maliyet artışları, simitçi esnafını ve vatandaşları zor durumda bırakıyor. Özellikle un fiyatlarındaki yükseliş, simit üretim maliyetlerinin artmasına neden olurken, bu da simit fiyatlarının yükselmesine sebep oldu. Ancak, satışlardaki azalma, esnafı daha da zor duruma soktu. Simitçiler, 20 TL’den satılan simitlerin kendilerine 25 TL’ye mal olduğunu belirtiyor.

Maliyetlerin her geçen gün arttığını söyleyen esnaflar, zam yapmayı beklediklerini ancak fiyatların şu anda bile düşük olmasına rağmen satışların giderek düştüğünü ifade ediyorlar. Bu durum, esnafın kâr marjını daraltırken, günlük geçimlerini sağlamakta zorlanmalarına yol açtı. Bir simitçi, "Maliyetler arttıkça, eski kazancımızı elde edemiyoruz. Hatta zarar ettiğimiz de oluyor. Durum her geçen gün daha da kötüleşiyor," diyerek şikâyetlerini dile getirdi.

Veliler Simiti Paylaştırıyor

Artan maliyetler nedeniyle vatandaşların simite olan ilgisi de azalmış durumda. Özellikle çocuklarına simit almak isteyen veliler, birden fazla simit almak yerine tek bir simiti ikiye bölerek çocuklarına paylaştırmaya başladı. Bu durum, simitçilerin satışlarını olumsuz etkilerken, aynı zamanda ailelerin de bütçelerini zorlayan bir durum haline geldi.

Bir simitçi, "Eskiden çocuklar için simit almak çok yaygınken, artık veliler tek simidi paylaşıyor. Bu da satışların düşmesine neden oluyor," dedi. Diğer esnaflar da benzer şekilde, çocuklarına simit almak yerine, onları tek bir simitle idare etmeye çalışan vatandaşların sayısının arttığını belirtiyor.

Alım Gücü Giderek Düşüyor

Simitçi esnafı, sadece malzeme ve işçilik maliyetlerinin artmadığını, aynı zamanda vatandaşların alım gücünün de düştüğünü vurguluyor. Bu durum, hem esnafın hem de vatandaşın ekonomik olarak zor bir dönemden geçtiğini gösteriyor. "Esnafta da, vatandaşta da zorluk var. Alım gücünün düşmesiyle birlikte, vatandaşlar daha temkinli harcamalar yapıyor," diyen simitçiler, yaşanan ekonomik sıkıntının çok daha geniş bir sorunun belirtisi olduğunu ifade ettiler.